"Super size me", pese a lo que pueda parecer a priori, no es un documental anti McDonald's. Morgan Spurlock arremete contra esta cadena de hamburguesas porque representa el mayor porcentaje de venta de comida rápida en el mundo. Hay que reconocer que la apuesta es valiente, impactante y da qué pensar. Algunos opinarán que es una especie de "Jackass" para ver hasta dónde puede resistir el organismo ingiriendo grasas saturadas, o que fue un encargo hecho por los defensores de las dietas sanas. Sin embargo, en "Super size me" encontramos algo más que una crítica feroz contra el nivel de vida de los americanos.
Porque Morgan Spurlock es capaz de demostrar lo que hasta el momento había impedido demandar a McDonald's por parte de sus víctimas: Que existe una gran falta de información, además de que sus productos, consumidos de manera frecuente, suponen un riesgo para la salud de los consumidores. En otras palabras, que el usuario sufre indefensión.
Y es que, pese a que McDonald's sea el centro de atención del documental, Spurlock no se olvida de otras grandes multinacionales que emplean todas sus artimañas para captar, a través de un marketing muy poco ortodoxo, a las futuras generaciones. O lo que es lo mismo, para que los niños sean auténticos sucesores de las graves enfermedades que comienzan a ser diagnosticadas a sus padres por el excesivo sedentarismo y la mala alimentación.

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- Le sobra sólo las desagradables imágenes de la operación de estómago.
- La escena que más me dejó perplejo fue aquella en la que a Morgan le ofrecen por primera vez el tamaño Super Size y, a causa de no poder asimilar todo el menú, acaba vomitándolo ¡el segundo día del experimento!

Luis Miguel

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Aunque al documental de Morgan Spurlock se le puede recriminar el toque "MTVniano", que en algún que otro momento aporta un tono excesivamente festivo y despreocupado que desentona por completo con la seriedad con la que se tendría que afrontar el tema, la verdad es que el documental, en cuanto a conjunto, no está nada mal. En efecto, aunque a simple vista parezca que 'Super size me' se trata sólo de un simple y simpático experimento, detrás de todo el show y espectáculo, se esconde una durísima crítica a las compañías distribuidoras de "comida basura". Dicha crítica no sólo se refiere a la mala calidad de los productos ofrecidos, sino también al "lavado de cerebro" que ejercen dichas compañías sobre los niños, o las consecuencias psicológicas que tiene el consumo habitual de dicha comida. Concluyendo, quizá Spurlock no tenga tanta capacidad como Moore a la hora de investigar, quizá no posea una ironía tan sutil como la del director de 'Bowling for Columbine', pero es indudable que el director de 'Super size me', es un claro referente en lo que a documentales se refiere. No se lo pierdan.

reporter

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Yo particularmente encuentro este documental algo tramposo. Y no soy un gran aficionado a los McDonald's. Pero ¿Qué nos quieren vender? ¿Que un Mcmenú mata? Está claro que si un tío se pega un mes, únicamente alimentándose de McDonald's y limitando sus movimientos a unos cuantos pasos diarios, se va al otro barrio en cuestión de poco tiempo. Y es que hay trampa; nadie desayuna, come, y cena hamburguesas un día tras otro.
Si nos regimos por la regla del documental, el que haga una dieta durante un mes compuesta sólo por manzanas tendrá serios problemas. El que coma durante 30 días solamente hojas de lechuga también se morirá. ¿O no han oído nunca por televisión historias de niñas aspirantes a modelo que fallecieron por ingerir solamente fruta?.

Al cuerpo hay que meterle de todo (gastronómicamente hablando, claro). Lo que no vale es ponerse hasta el culo de Big Mac, tomarse un Coca-cola de un litro en cada comida, hacer el mínimo esfuerzo diario para no perder nada de lo acumulado, y mostrarnos treinta días después el resultado.

Que la comida basura no es sana ya lo sabemos todos. Pero nadie se va a morir por ir de vez en cuando a un McDonalds.
El documental resulta válido como aviso de que no se puede abusar de las cosas en general. Pero de poco más.

Para concluir, decir que el reportaje consiguió el efecto pelota con bastante gente. Yo, por poner un ejemplo, tras muchos meses sin pisar un McDonald's, al siguiente día de verlo me comí una buena hamburguesa de la misma empresa. Y el antojo me lo dio este "Super Size Me".

JuanCádiz

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...y no quiero decir que los gringos sean estúpidos. Simplemente que su sistema educativo es una mierda pinchada en un palo (si, mucho peor que el español) y además están más manipulados que nosotros por los medios y la publicidad. Así que este tipo de cosas les vienen bien para espabilar un poco.

La polémica principal en torno a este documental se centra en el reto de su director/protagonista: comer durante 30 días a base de McDonalds. Los argumentos para criticarlo suelen ser:

-Es obvio para cualquier persona con dos dedos de frente que eso es malo.
-Es irreal: nadie come solo de McDonalds.
-Es demagógico: si comes solo lechugas o queso también enfermas.
-Es una estupidez: si te jodes el cuerpo comiendo mal es tu problema.

El primero ya lo he comentado. Y dudo que nadie se esperase un resultado tan devastador en solo 30 días.

En cuanto al segundo:
-El propio autor dice al final que "su ejemplo es un poco extremo", pero que él trataba de mostrar lo mala que es esa comida. Y vaya si lo logra.
-Mucha gente en los USA basa su alimentación en la comida rápida. En la película, además del reto, salen más cosas, como estadísticas (¿por que casi ninguna crítica habla de eso?).

Sobre el tercero:
-La política oficial de McDonalds en USA es que su menú es completo y equilibrado. Incluso contratan nutricionistas que afirman que es bueno comer con regularidad en uno de sus establecimientos.
-De hecho, un McMenú contundente contiene "de todo" (carne, verduras, hortalizas, incluso pescado), no consiste "solo en hamburguesas". Lo que acojona son datos como que sus ensaladas tienen más grasas que un Big Mac.
-El propio argumento en contra de "comer solo lechuga o queso" es asimismo demagógico (irónico). Lo más comparable sería "comer solo en un restaurante vegetariano". Y os aseguro que no acabaríais tan mal. El tío sigue una dieta McDonalds, no come solo un producto. No creo que sea tan difícil de entender.

Y el cuarto: Una vez más, si mucha gente consume ese tipo de alimentos es porque realmente no conoce bien las consecuencias. ¿O alguien empieza a fumar con 25 años y sabiendo cuales son sus efectos? Bueno, alguien habrá, pero sinceramente me merece poco respeto.

(sigo en el spoiler por problemas de espacio, no destripo)

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Además del famoso reto, el documental trata temas interesantes como la alimentación infantil. Aquí se hace patente el poder de la publicidad (más niños reconocen a Ronald McDonald que a Jesús o a Washington) y las deficiencias de la educación norteamericana (una niña afirma que va a comer bien porque se ha servido "calcio y verduras": un brick de leche y unas patatas fritas). Por no hablar del rollo tipo "informamos a los niños de que deben comer fruta pero les ofrecemos mierda porque deben poder elegir". Pues no. Los niños algunas cosas no las deben poder elegir, y una de ellas es su alimentación. Y os lo dice alguien que tragó muchos guisantes a regañadientes.

El tono general es bastante divertido, como tomándoselo un poco a cachondeo. Especialmente me reí con la nutricionista que solo recomendaba la comida rápida "en caso de holocausto nuclear y hambruna" o algo así. Esto puede no gustar a mucha gente que espera un tratamiento más serio de estos temas. A mi no me molestó, pero entiendo que haya a quien si.

Como pegas le pongo que algunos de los síntomas que muestra son indemostrables o al menos difíciles de atribuir a la dieta que sigue. Además me habría gustado que profundizase más en temas legales o en el problema de la publicidad y la educación.

En descargo de McDonalds he de decir que sé por conocidos que trabajan como proveedores que en España si se cuida la calidad de las materias primas. Pese a lo cual no deja de ser una mierda de comida que flipas. Si todos comiésemos cocinado en casa lo que McDonalds afirma (en USA) que llevan sus menús, estaríamos sanísimos. Pero claro, las salsas, la fritanga, las grasas, los refrescos... En fin, una compañía cuyos anuncios en España buscan convencerte de que "lo que vendemos como carne es carne" dá un poquito de mal rollo, por lo menos a mí. Imaginaos que una empresa de bombillas se anunciase diciendo "ahora ya no provocan tantas electrocuciones" o "99% libre de uranio empobrecido". Pues eso.

Entrañable

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Simpático documental: el responsable del mismo, Morgan Spurlock se hincha de forma kamikaze a comer hamburguesas, patatas y refrescos para mostrar el efecto que hacen en la salud de una persona...

...y los resultados son aterradores: obesidad en tiempo récord, vómitos...

Tremendo.

Una demostración de la basura fast food que se trata de vender a la gente (y que triunfa en EEUU).

NOTA - No se pierdan el DVD: incluye un extra en el que Spurlock deja descomponerse una hamburguesa y un montón de patatas.

La patatas tarden más de 15 días en estropearse.

Imaginen la de conservantes y química que llevan...

metabaron

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