Este es un documental que narra la historia del que es considerado uno de los mejores restaurantes del mundo y de su chef jefe, Ferrán Adrià. Da a conocer la filosofía de este mundillo que es la cocina moderna, que yo, personalmente, despreciaba. Explica la visión de la cocina como algo científico y artístico desde el punto de vista de Ferrán y permite percibir la cocina como forma de expresión.