Más allá del humor o drama (cada espectador lo entenderá a su manera) que Guillaume Gallianne nos presenta. "Guillaume y los chicos, ¡a la mesa!" es una invitación a la reflexión. Reflexión sobre los prejuicios, los estereotipos y sobre todo reflexión sobre aquellas cosas que se dan por sentado.

- ¿Cómo te sentirías si desde siempre te han hecho creer lo que no eres?
- ¿Cómo afrontarías el momento en el que te das cuenta?
- ¿Cómo lo afrontarán los demás?
- ¿Qué cosas doy yo por sentado de los que me rodean?

El autor y protagonista de este film responde a estas preguntas con gusto, humor y sin bajar el ritmo a pesar de ser pausado, desde su propia experiencia: Es más fácil ser... que pretender ser. Es más fácil ser... que demostrar lo que eres.