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Rep. Dominicana elBulli, historia de un sueño
2009 
Documental, Intervenciones de: Ferrán Adriá, Albert Adrià
480
Documental
Un recorrido de más de diez horas de duración cuya realización, guión y montaje ha sido supervisada por el propio Ferran Adrià. Desde la creación del restaurante a cargo del matrimonio Schilling en 1963 hasta la llegada en 1984 de Ferran Adrià, desde los problemas de identidad de los primeros años hasta la consagración mundial de la última década, desde la cocina tradicional hasta las espumas, esferificaciones o el trabajo con el ... [+]
