Como agua para chocolate

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Título original: Como agua para chocolate
Año: 1992
Duración: 105 min.
País: México
Dirección: Alfonso Arau
Guion: Laura Esquivel. Novela: Laura Esquivel
Música: Leo Brouwer
Fotografía: Emmanuel Lubezki, Steven Bernstein
Reparto: Marco Leonardi, Lumi Cavazos, Regina Torné, Ada Carrasco, Yareli Arizmendi, Mario Iván Martínez, Claudette Maillé, Pilar Aranda, Rodolfo Arias, Margarita Isabel, Farnersio de Bernal, Joaquín Garrido, Sandra Arau, Arcelia Ramírez, Luis Fonsiver 5 más
Compañías: Arau Films Internacional, IMCINE
Género: Drama. Romance. Comedia | Melodrama. Comedia romántica. Realismo mágico. Adolescencia. Cocina. Años 1910-1919
Sinopsis: Historia de amor y gastronomía ambientada en México a principios del siglo XX. Dos jóvenes locamente enamorados, Tita (Lumi Cavazos) y Pedro (Marco Leonardi), tienen que renunciar a su amor porque Mamá Elena (Regina Torne) decide que Tita, por ser la menor de sus hijas, debe quedarse soltera para cuidarla en su vejez. Entre los olores y sabores de la cocina tradicional mexicana, Tita sufrirá durante muchos años por un amor que perdurará más allá del tiempo. (FILMAFFINITY)

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40 Mejores películas mexicanas de todos los tiempos

Premios: 1992: Globos de oro: Nominada a mejor película de habla no inglesa

1993: Premios BAFTA: Nominada a mejor película en habla no inglesa

1993: Premios Independent Spirit: Nominada a mejor película extranjera

1993: Asociación de Críticos de Chicago: Nominada a mejor película extranjera

1992: Premios Goya: Nominada a la mejor película extranjera de habla hispana

1991: Premios Ariel: 10 premios, incluyendo mejor película y director. 14 nom.

Críticas

"El director consigue una obra menor que rezuma frescura en cada uno de sus planos-guisos y que permite la exhibición de una genial Lumi Cavazos. Definitivamente, sabroso y rico, rico, rico. Vamos, con mucho fundamento."

Luis Martínez: Diario El País
"Sobresaliente (...) brillante adaptación de la interesantísima obra de Laura Esquivel. De lo mejor del cine mexicano."

Fernando Morales: Diario El País
"Crea su propio intenso mundo de pasión y romance (...) Continúa la tradición de realismo mágico propia del cine y la literatura latino actuales (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 4)"

Roger Ebert: Chicago Sun-Times
"Ofrece una clásica historia romántica-masoquista bañada en una cobertura de realismo mágico"

Owen Gleiberman: Entertainment Weekly
"Un festín para el alma. Evocadora y exquisitamente preparada, este cuento de hadas mexicano para adultos está guarnecido de misterio y maravilla"

Desson Thomson: The Washington Post
"Aunque mucho de ella hierve a fuego lento con humor y las complicaciones de la vida humana, su alma viene de corrientes más profundas"

Peter Stack: SFGATE
"Un caldero burbujeante de romance y revolulción, pasión y pureza, misticismo e ingenio, es una mezcla poderosa y embriagadora"

Austin Chronicle
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