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Snacks, bocados de una revolución

Votación
6,0
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Título original
Snacks, bocados de una revolución
Año
Duración
47 min.
País
España España
Dirección
Guion
Verónica Escuer, Cristina Jolonch
Música
Muñeco
Fotografía
Marc González
Reparto
Productora
Implementia Films
Género
Documental | Cocina. Mediometraje
Sinopsis
"Los cocineros creíamos que podíamos cambiar el mundo y lo hemos hecho". Es una reflexión de Joan Roca que recoge el documental dirigido por la periodista gastronómica Cristina Jolonch y la creadora del festival Film & Cook Verónica Escuer. Grandes figuras de la vanguardia culinaria española como el chef de El Celler de Can Roca recuerdan cómo fueron capaces de contagiar al mundo su pasión por reinventar la cocina desde la absoluta libertad y crear un nuevo lenguaje. (FILMAFFINITY)
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