Koyamas Menü - Zu Gast bei Japans Spitzenkoch (TV) (TV)
- Título original
- Koyamas Menü - Zu Gast bei Japans Spitzenkoch
- Año
- 2009
- Duración
- 43 min.
- País
- Alemania
- Dirección
- Guion
- Ivor Plecas. Idea: Susanna Wellenberg
- Reparto
-
Documental, Intervenciones de: Hirohisa Koyama
- Música
- Fotografía
- Compañías
- Género
- Documental | Telefilm. Cocina
- Sinopsis
- Hirohisa Koyama es un afamado cocinero y embajador de la cocina tradicional japonesa. En el documental cuenta algunos de los secretos ancestrales de la cocina tradicional japonesa y destaca la importancia de la transmisión de los conocimientos ancestrales de la cocina para que sigan vivos en el futuro. (FILMAFFINITY)
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