Este documental pretende revelar la cruda realidad en torno a la industria alimentaria en EEUU y es que no todo lo que llega a los supermercados norteamericanos es sano (por no decir que en algunos casos ha llegado hasta a ser mortal). Mezcla muy bien las entrevistas con las explicaciones científicas y se ve bien documentado.
He leído en una crítica: "...debe replicarse en muchos países alrededor del planeta, que ni siquiera se exhiben como la nación con “el suministro de alimentos más seguro del mundo”." No coincido del todo, no se puede extrapolar la manera de producir/distribuir alimentos en USA a Europa. Por tanto aquel que desee conocer más sobre este tema pero en lo referente a "lo nuestro" no podrá satisfacer su curiosidad viendo este documental