La nueva puesta en marcha de un matadero en un pueblecito islandés, sirve de motivo para urdir un guión original, fresco y muy ilustrativo de como cuecen habas en todos los sitios, aunque esos lugares sean los templos sagrados de la democracia y la modernidad.
Un ingeniero que pasa por una situación familiar comprometida, es empujado por su padre moribundo a iniciar una campaña, en connivencia con el alcalde local, para que los vecinos aporten su aval y así conseguir los fondos necesarios para abrir de nuevo el matadero local que beneficiará a todos los granjeros de la comunidad.
Hasta aquí la base principal del guión de la película, pero este se verá enriquecido por las actitudes conservadoras de los habitantes del pueblo, sus miedos, sus mentiras y, sobre todo, la actitud caciquil del alcalde que aprovecha su puesto para sacar provecho de todo lo que le rodea, intentando manipular las voluntades de sus ciudadanos hasta que sus chanchullos se le vuelven completamente en contra, aunque un giro final de la historia coloque a los protagonistas en el lugar donde todos esperábamos que les correspondían.
En términos generales la película está muy bien resulta y no exenta de un humor ¿islandés? muy sugerente.