Delicatessen es una película claramente sobrevalorada, algo que suele ocurrir con las películas llamadas "de culto". Se trata de una sucesión de escenas llamativas, con personajes extravagantes, algunos bastante divertidos, salpicadas con una música bonita y pequeños destellos de genialidad. A parte de eso, Delicatessen carece de un guión consistente que avance como es debido y los personajes son bastante planos. Es una película que va de "original" y lamentablemente se queda sólo en eso. Pero el cine es mucho más.