Cinco estrellas Michelin tendrían que haberle otorgado a esta cocinera,
que al igual que otra que posteriormente hubo en España, se dedicaba
a condimentar sus guisos con matarratas.

Vemos en la película como desde pequeña, siente predilección por
las plantas venenosas y por un ídolo malévolo de Bretaña llamado
Ankou, y que ella afirma le impulsa a dar pasaporte a los mortales.

Hélène Jégado era una mujer hombruna con un fisíco que no hubiera
atraído al cantante Benjamin Biolay, su partenaire en la película, al
cual la diligente sirvienta deja viudo al cargarse a su mujer por deporte.

Completamente alejada de los hechos verídicos, la película está cuidada
en sus detalles y realización, no faltando los trapos en la cabeza de las
mujeres para dar el ambiente requerido de las campesinas del siglo XIX.

Da la impresión de pretender ser un completo pliego de descargo de la
famosa asesina francesa, al querer presentarla como mujer desequilibrada
e inconsciente de sus actos. No les funcionó pues al igual que sucedió en
la realidad, Hélène Jégado fue condenada y ejecutada.