La película es el fruto de un trabajo esforzado de Tassos Boulmetis, director y guionista, que explica una historia básicamente autobiográfica. Narra la peripecia vital del protagonista, Fanis, profesor universitario de astrofísica, de unos 40 años, que tras 33 años de ausencia regresa a Estambul para visitar a su abuelo enfermo, evocar su amistad de infancia con una chica turca de su edad y revivir el placer de estar en la ciudad más bella del mundo. En ella el protagonista rememora, en forma de flash back, las enseñanzas que recibió de su abuelo sobre geografía, astronomía y cocina y sobre la importancia de los aromas y los sabores ("los que se ven y los que no se ven"). Entre sus recuerdos afloran referencias dramáticas, que son tratadas sin rencor y sin pasión, como la deportación de griegos de Turquía en 1955, la consiguiente experiencia de exilio de su familia ("tratada como griega en Turquía y como turca en Grecia"), el golpe militar de 1967 en Grecia, la invasión turca de Chipre en 1975 y el reiterado odio entre griegos y turcos, que él no siente y no comprende. De ahí que su mayor aspiración sea dar clases en la Universidad del Bósforo, de Estambul. La fotografía se esfuerza por ofrecer imágenes de notable belleza visual, como evidencia el largo travelling inicial sobre los tejados de Estambul. La música aúna melodías griegas y turcas que embellecen la obra y le confieren una vibración especial. El guión, muy elaborado y trabajado, incorpora toques acertados de fina ironía, que trasmiten intimismo, ternura, cariño y afecto. Las albóndigas se han de cocinar con un toque oculto de canela, si se quiere animar la conversación de los comensales. De igual modo, la vida con sus avatares, dramas y fustraciones, se puede vivir con buen ánimo si se le echa un toque de canela, en este caso de amor y de rechazo de todo tipo de violencia.