Primera y mejor de la llamada trilogía ibérica (junto a Huevos de Oro y la Teta y la Luna) en la que el singular Bigas Luna evoluciona desde unos primeros filmes vanguardistas a un cine más enraizado en la tradición rural cañí y castiza, aún sin perder nunca su peculiar estilo narrativo ni sus leitmotivs acostumbrados. En esta personal tragicomedia carpetovetónica nos traza con firme pulso narrartivo una suculenta y obsesiva historia de amores entrecruzados y pulsiones a flor de piel, en donde el ajo, la tortilla de patatas, y las tetas con sabor a jamón tienen especial relevancia. Ambientada en los áridos e inhóspitos paisajes de los Monegros, en los que el ojo sabio de Alcaine logra un majestuoso resultado, supuso, asímismo, el descubrimiento y debut de dos pesos pesados de nuestro cine (Bardem y Cruz) con sendos perfiles muy ajustados. A destacar la escena memorable del duelo a jamonazos en esta peculiar encrucijada entre el cainismo goyesco y el esperpento de Valle Inclán que tan acertadamente refleja el alma ibérica.

Si somos capaces de valorar tan sólo técnicamente y con sartas de prejuicios una película situada en un punto indefinido de los Monegros (reseñable el ambiente agobiante, gris y polvoriento), donde un sexteto de madres, padres, hijos e hijas agota casi todas las combinaciones posibles sin caer en el incesto (se supone), donde son omnipresentes las referencias a la virilidad, al ajo y a los toros, y donde incluso se cita a Goya en una pelea de jamones a vida o muerte, es que hemos perdido el sentido del humor y la autocrítica. De tan obviamente machista, paródica y ridículamente enrevesada que resulta Jamón Jamón, es inevitable no calificarla con cierta condescendencia.

Extraña película. Un tanto bizarra y cutre. La belleza de Penélope y la presencia de Bardem la salvan bastante. El cornudo de Jordi me da pena, pobre pibe, aunque lo evidio terriblemente, por algunas escenitas con la Cruz. Vamos a ponernos en su lugar; un tipo rudo, con facha de sucio, se tira a su madre y a su novia, carajo, dan ganas de matarlo. En síntesis, una peli prescindible, pero da para reirse un rato de la suerte del corneta.

PD: ¡Dios, que ubres tiene Penélope!

Bastante, no sé como definirlo abstracta, no? La verdad que ver como Bardem mantiene una encarnizada pelea en la que usa como medio de defensa " una pata de jamón", deja mucho que desear , así como sin quererlo, deja el director de la peli un poquito en evidencia al cine Español. Lo siento, pero no me gustó la verdad.

Bueno, no me ha gustado la peli, la verdad es que viendo el reparto con algunos de los mejores actores españoles de la actualidad me esperaba una peli al menos entretenida pero es que el argumento que no es nada del otro mundo, pasa a un segundo plano, poco importa, parece que el principal objetivo de Bigas Luna es enseñar carne y poco más, la peli en mi opinión es tremendamente vulgar, personas que actúan continuamente como animales, guiados unicamente por sus impulsos, sin ningún raciocinio y un desenlace que cuesta creerse, como digo un buen reparto desaprovechado en mi opinión, yo en principio no la recomiendo.