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Rep. Dominicana (R)evolution Champenoise. La viña manda
- Título original
- (R)evolution Champenoise. La viña manda
- Año
- 2019
- Duración
- 55 min.
- País
España- Dirección
- Guion
- Reparto
-
Documental
- Fotografía
- Género
- Documental | Mediometraje
- Sinopsis
- La Champagne es probablemente el viñedo que ha sido más industrializado en Francia. El éxito económico de la Champagne ha permitido el olvido de las prácticas vitícolas tradicionales y el empleo de productos químicos de síntesis. Este documental es un homenaje a los viticultores artesanales de la Champagne (vignerons), cuyo respeto por el suelo y amor a la viña están provocando una auténtica revolución en la elaboración de Champagne.
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