Ambientada en el Norte de México durante la revolución, esta película es una amalgama de pasión y prejuicios. En torno a las artes culinarias de aquel entonces, se explota al máximo la falsa percepción de que la mujer puede conquistar al hombre por el estomago. Bien montada, bien dirigida y fotografiada. Destaca entre las actuaciones la magistral interpretación de Regina Torne como madre inflexible y hasta castradora.