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Mibu. La luna en un plato Documental

Título original: Mibu. La luna en un plato
Año: 2022
Duración: 83 min.
País: España
Dirección: Roger Zanuy
Guion: Roger Zanuy
Reparto: Documental
Música: Pep Sala
Género: Documental | Cocina
Sinopsis: El documental nos abre las puertas de uno de los restaurantes más influyentes de nuestro tiempo, Mibu, escondido en un lugar donde el Japón clásico se encuentra con la vanguardia cosmopolita de Tokio. El matrimonio Ishida nos cuenta su historia y comparte con los espectadores sus fuentes de inspiración. Todo ello narrado por algunos de los grandes cocineros del mundo tocados por el Mibu: Ferran Adrià, José Andrés, Massimo Bottura, Joan Roca, Andoni Aduriz, Oriol Castro y Albert Raurich.

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