"Chocolat" es un cuento pero en el que definitivamente no se llegan a tener experiencias extraordinarias, tiene un buen simbolismo y mensaje sobre las personas que viven aisladas en un pueblo y alienadas a la voz del señor y del alcalde, con lo que hay un buen contenido sobre la iglesia y la política de la época; un lugar en donde no cabe una mujer liberal y errante que va mostrando el camino al placer, mostrando las tentaciones comunes y poniendo a prueba su fuerza de voluntad.

Hay un buen simbolismo que gira en torno al chocolate, la película es apetitosa, probar el sabor que consigue exteriorizar las emociones e inquietudes de todas estas personas reprimidas y un buen mensaje que traduce que la vida conservadora y cristiana también recurren a métodos inmorales y al contrario, que esa forma de vivir en la que sólo vale la felicidad también sigue un código rígido; lo que ocurre después y la sensación que queda al verla es que la historia es simplona, la magia no se proyecta al espectador, no es un cuento tal cual, por no hablar de tener que recurrir a un grande como J. Depp para encajarlo de mala manera y que la cinta tenga un poco mas de talante, un personaje que no es que sobrara, sino que es un reclamo para que la gente vea la película.