Once es el resultado de la fusión de dos artes de tal magnitud como el cine y la música, y es una fusión con una calidad y belleza endiabladamente arrebatadora. Cuando una pelicula logra florecer los sentimientos que te produce estos 88 mágicos minutos, y te estás dando cuenta de que lo que estás viendo no es una película de tantas, sino una de las "elegidas", de las que te emocionan, de las que el día siguiente quieres recomendar a todo el mundo que no pase ni un solo segundo más sin verla, de las que estás deseando volver a disfrutarla. Y es muy díficil conseguir esta fluidez cuando el diálogo es la música, cuando los sentimientos son la música, cuando la historia de los personajes es la música, cuando la película es la música.