Lo primero que recuerdo de esta película es el cartel principal, en el que sale Uma besando a Depardieu en un contexto de frutas y fiesta. Ahí llamó mi atención poderosamente y vi la película. Es una película impresionante, realizada con un gran esmero, tal y como se ve en el contexto histórico, y el vestuario. El escenario está realizado paso a paso, con el labrado de cada copa, cada pañuelo, cada sombrero....transporta al público a la corte del rey Sol. Pero lo más importante es que por fin se ha hecho una gran película que muestre la biografía de este hombre, de Vatel (1631-1671) el maestro de ceremonias del principe de Condé. Un hombre dotado de un gran talento, a cargo de una gran casa que acogería al rey, pendiente de cada detalle en los festejos, de la comida, de la limpieza, de la música e incluso de los fuegos artificiales. Depardieu, uno de los mejores actores del cine según mi opinión, da un matiz al personaje de dolor y de genialidad que le hacen únicos, unido al amor tan intenso hacia Madame de Montesieur, mi querida Uma, impecable. Una notaza para una gran película. Joffé está que se sale en la dirección. Saludos