"Abierto hasta el amanecer" se ha convertido en un clásico de la parodia del cine terror de vampiros y endemoniados, donde también se entremezcla el erotismo. Hasta se nombra a Peter Cushing, protagonista de multitud de películas del género. Todo un referente. La intervención de Quentin Tarantino como actor (mejorable) y guionista deja su huella. La escultural Salma Hayek viene acompañada por un discreto George Clooney, mucho mejor en sus papeles de madurez. Hay escenas memorables. Los monstruos hambrientos de sangre con pinta de monigotes falleros son desternillantes. El desarrollo se sale de madre hasta niveles indescriptibles. Hay que anotar que la temática tuvo precedentes. Recuérdese "El baile de los vampiros" (1967), magistral farsa vampiresca de Roman Polanski. También se puede citar "El día de la bestia" de Alex de la Iglesia, un año anterior a "Abierto hasta el amanecer". Este último director volvería a retomar el género de la parodia terrorífica en "La brujas de Zagarramundi" (2013). Los títulos que se citan vienen a cuento de que no es fácil encontrar obras maestras dentro de este estilo.Todos los mencionados lo son.