Si en general el cine americano comercial es puro fast food diseñado a medida de unos apetitos cada vez menos exigentes, "Ángeles y demonios" es el rey de la comida basura, el menú extra grande de doble hamburguesa con patatas fritas con el suficiente índice de colesterol mental como para paralizarte la circulación cinéfila por los próximos cuarenta años. Adaptando otro monumento del fast food como es la novela "Ángeles y demonios" del plasta de Dan Brown, la película es una gymkana pseudoesotérica que trata, más o menos, de ir resolviendo acertijos antes de que se acabe un tiempo determinado equis. El presupuesto dedicado a la ambientación, efectos, actores y derechos de autor de la gymkana serviría para comprar veinte países africanos y el efecto saturación por cine alto en grasas y calorías pero bajo en todo lo demás no es muy diferente a la sensación de pesadez y empacho que produce su homónimo alimenticio.

Al igual que nos dicen que el Big Whopper es carne de vaca, nos dicen que "Ángeles y demonios" es cine, pero en el primer caso como bien sabemos es rata y en el segundo es bodrio...