Imposible no recordar a "Ordet" de Carl Theodor Dreyer o su otra gran obra "Dies Irae", especialmente en algunas tomas y en el retrato de algunos de los personajes. La diferencia es que en este caso se va un paso adelante en el misticismo y se le une la sensualidad culinaria como modo de trastocar los más duros espíritus, algo que volveremos a ver en "Chocolat" (dirigida, casualmente, por otro "nórdico" como Lasse Hallström). Curioso este binomio de espíritu y carne, de piedad y rigor, pecado y liberación, intolerancia y liberación algo tan presente en la cultura luterana.