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Una buena receta

5,2
2.246
votos
Año
2015
País
Estados Unidos
Director
Reparto
Género
Drama | Cocina
Sinopsis
Tras perder el prestigio por culpa de su carácter y sus problemas personales, el chef Adam Jones (Bradley Cooper), pasado un tiempo, abre con su antiguo equipo un nuevo restaurante con el objetivo de alcanzar la perfección y conseguir las tres estrellas michelin. (FILMAFFINITY)
Autor/a Crítica
Estados UnidosEstados Unidos M
Jon Frosch
The Hollywood Reporter
"Puede que 'Burnt' trate sobre la alta cocina, pero la película es pura comida rápida (...) Wells es un artesano competente, pero no muy imaginativo"  NEG
Estados UnidosEstados Unidos M
Justin Chang
Variety
"Aunque esta dramedia de John Wells está animada por unos montajes que hacen la boca agua y un intenso y nada sorprendente giro de Cooper, el guion de Steven Knight se sirve ácido, pero poco profundo"  NEU
Reino UnidoReino Unido M
Tim Grierson
Screendaily
"Una agradable historia de redención que podría haber usado un poco más de condimento (...) Para ser una película sobre un chef temerario que quiere desafiar a sus clientes, 'Burnt', en su mayor parte, va sobre seguro"  NEU
Estados UnidosEstados Unidos M
Alonso Duralde
The Wrap
"Una película culinaria tan insufrible como el chef estrella al que retrata"  NEG
Estados UnidosEstados Unidos M
Kevin Jagernauth
Indiewire
"La caótica construcción de la película es muy frustrante porque en alguna parte de este material había un filme mucho más emocionante. 'Burnt' parece muchas veces no saber qué clase de película quiere ser"  NEU
Estados UnidosEstados Unidos M
Peter Travers
Rolling Stone
"Un plato de chorradas, aburrido y poco apetitoso que merece ser arrojado sobre una pared o al menos, ser enviado de vuelta a la cocina (...) Puntuación: ★ (sobre 4)"  NEG
Estados UnidosEstados Unidos M
Kyle Smith
New York Post
"Es dificil encontrar una clase de hombres que se caractericen por un mayor índice de grandilocuencia que los chefs: caballeros, que no son marines, que sólo hacen mayonesa (...) Puntuación: ★½ (sobre 4)"  NEG
Estados UnidosEstados Unidos M
J.R. Jones
Chicago Reader
"El protagonista pasa una exorbitante cantidad de tiempo chillando a su personal de cocina y tirando platos de comida a la pared, lo que es más divertido de ver que las enlatadas relaciones que constituyen la mayor parte de la película"  NEG
ArgentinaArgentina M
Gaspar Zimerman
Diario Clarín
"Para todos aquellos que disfrutan de [la cocina] quizá tenga algún atractivo. Los demás no encontrarán ninguna sustancia dentro de esas cacerolas relucientes y esos platos exóticos."  NEU
ArgentinaArgentina M
Fernando López
Diario La Nación
"Lo que más llama la atención en un film de este carácter es que en los 100 minutos de proyección no asome ningún plato que resulte tentador para el espectador."  NEG
ArgentinaArgentina M
Hugo F. Sánchez
Diario Tiempo Argentino
"Una película que concentra sus esfuerzos en retratar a un personaje complejo, pero ese perfil nunca termina de completarse y entonces, el relato termina siendo una acumulación de situaciones y acciones sin un hilo conductor definido."  NEU
ArgentinaArgentina M
Ezequiel Boetti
Diario Página 12
"Wells, (...) filma la comida sin regodeo, con frialdad y distancia, como si supiera que ella es, al menos en este caso, apenas una herramienta, convirtiendo al film en un drama gastronómico que no estimula el apetito."  NEU
ArgentinaArgentina M
Roger Koza
Diario La Voz del Interior
"La historia es simple, el trasfondo denso (...) Todo es predecible (...) Película ideal para la didáctica de un curso rápido en gestión y eficacia en la creación de equipos en empresas. Puntuación: ★★ (sobre 5)"  NEG
ChileChile M
Ernesto Garrat
Diario El Mercurio
"Quizás hay fallos en la descripción demasiado capsular de la cocina, (...) Pero Bradley Cooper sale adelante y lo que queda es un menú aceptable para disfrutar al paso de una película entretenida."  NEU
MéxicoMéxico F
Lucero Solórzano
Diario Excélsior
"El trabajo de Bradley Cooper para construir al personaje cumple, pero la dirección falla, haciéndolo gritar demasiado, (...) [una película que] entretiene a secas."  NEU
MéxicoMéxico F
Diana Sánchez Uranga
Cine Premiere
"Una buena receta de entretenimiento fácil, fugaz y predecible (...) Puntuación: ★★★ (sobre 5)"  NEU
MéxicoMéxico M
Adrián Ruiz Villanueva
Diario Excélsior
"Ea película se toma demasiado enserio la creación de platillos, todo en medio de gritos, pasando desapercibida e insabora la cocción de la historia de amor. (...) no hay mucha sazón en su receta."  NEG
MéxicoMéxico M
Daniel Krauze
Diario El Financiero
"La película abre el apetito y la pupila, con una cámara tan enamorada de la comida como Adam y con un ritmo ágil y atractivo."  NEU
ColombiaColombia M
Samuel Castro
Diario El Colombiano
"Con 'Una buena receta' ocurre como con los platos de restaurantes mediocres. Uno piensa que la comida no estuvo tan horrible hasta que horas después empieza a repasar mentalmente lo mal hecho que estaba todo."  NEG
ColombiaColombia M
Mauricio Reina
Diario El Tiempo
"La trama es un remedo de historia que intenta llenar sus huecos con frases tan pomposas que dan risa, (...) Por su parte, Bradley Cooper y el resto del elenco lucen tan ajenos a esas lustrosas cocinas, que cuando les da por romper platos (...) lo único que producen es pena ajena."  NEG
ColombiaColombia M
Gustavo Valencia Patiño
Revista Semana
"La película en conjunto contiene todos los ingredientes para una buena receta fílmica, es decir, no es sólo la historia que se cuenta sino el cómo se cuenta a través de la imagen fílmica, dejando un agradable sabor a buen cine."  POS
ArgentinaArgentina M
Alexis Puig
Diario Infobae
"El arte culinario siempre ha sido atractivo a la hora de contar historias, hay vastos ejemplos en la historia del séptimo arte, algunos de ellos de enorme calidad y belleza; está claro que 'Una buena receta' no pertenece a este grupo."  NEU
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