Haz click aquí para copiar la URL

Jiro sueña con sushi

Jiro Dreams of Sushi

2011

David Gelb

Documental

7,4

1.795

Documental En el sótano de un edificio de oficinas de Tokio, Jiro Ono, un maestro de sushi de 85 años, trabaja incesantemente en su prestiogioso restaurante Sukiyabashi Jiro. Su hijo Yoshikazu se enfrenta a la presión que supone suceder a su padre y hacerse cargo de tan legendario restaurante. Entretanto, Jiro persigue incansable su búsqueda de la pieza de sushi perfecta. (FILMAFFINITY)

	Autor/a	Crítica
Estados Unidos	Maggie Lee The Hollywood Reporter	"Un documental culinario ligero y apetitoso (...) Es una tortura verla...si estás con el estómago vacío".	POS
Reino Unido	Simon Crook Empire	"Tratando a su marisco sustancialmente mejor que 'Oldboy', Jiro es un milagro de perfeccionismo emparentando con pericia. Lo mismo puede decirse del cariñoso documental de Gelb".	POS
Estados Unidos	Roger Ebert Chicago Sun-Times	"Como documental sobre el sushi de clase mundial, esta película es definitiva. Sólo dura 81 minutos, pero el tema es finito (...) Puntuación: ★★★ (sobre 4)"	POS
Estados Unidos	Joe Morgenstern The Wall Street Journal	"A sus 85 años, el protagonista de este fascinante documental no sólo sueña con el sushi, sino que sigue esforzándose por mejorarlo"	POS
Estados Unidos	Stephanie Merry The Washington Post	"En general, se trata de un viaje agradable y a menudo esclarecedor".	POS
Estados Unidos	Steven Rea Philadelphia Inquirer	"No es sólo una película para amantes de la comida o de Japón. Es una reflexión sobre el trabajo, sobre encontrar el propio camino en la vida y recorrerlo con un propósito singular".	POS
Estados Unidos	Kenneth Turan Los Angeles Times	"Es tan elegante y sabrosa como el espléndido sushi que prepara el hombre del título, y eso es mucho decir"	POS

volver a la ficha

Por favor visita las fuentes originales. Los derechos de propiedad intelectual de las críticas pertenecen a los correspondientes críticos y/o medios de comunicación de los que han sido extraidos. Si quieres ayudarnos a que tus películas favoritas tengas más extractos envíanos un mensaje.