``Fuera de Carta´´ es el convincente, divertido y sorprendente debut en la dirección de Nacho G. Velilla. Tiene chistes con mejor y peor acierto- por la sal gorda que puede llegar a empalagar- aunque lo cierto es que el tono general es muy correcto y divertido. La trama- sin mayor complicación dramática- está resuelta con acierto gracias en buena parte a un Javier Cámara en estado de gracia. Destacables también las brevísimas apariciones de esa pareja anticinematográfica que forman Luis Varela y Chus Lampreable. Un acertado primer plato en una- o eso esperamos- larga carrera en el cine.