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teix rating:
481
Documentary
A journey of more than ten hours, whose production, script and editing has been supervised by Ferran Adrià himself. From the creation of the restaurant by the Schilling couple in 1963 to the arrival of Ferran Adrià in 1984, from the identity problems of the early years to the worldwide consecration of the last decade, from traditional cuisine to foams, spherifications or work with liquid nitrogen, elBulli, Historia de un Sueño is an ... [+]
Language of the review:
- es
May 1, 2020
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Documental cronológico al detalle, muy bien documentado y construido. Es fascinante ver como una persona de origen "normal" tal como se define el protagonista puede llegar a ser una de las personas mas influyentes del mundo. Es un claro ejemplo de que todo es posible a base de perseverancia, trabajo y esfuerzo.
He visto un comentario del 2010 que creo que es de la Sra.Ignorancia pero que firma con un pseudónimo,
He visto un comentario del 2010 que creo que es de la Sra.Ignorancia pero que firma con un pseudónimo,
