Serie muy recomendable, una buena forma de conocer la situación política, cultural y gastronómica de aquella época, la forma en que occidente se hacía cada vez más presente y esa lucha por defender una identidad, a la vez que caen rendidos por ejemplo con los dulces venidos de Francia.

Por momentos puede parecer un poco lenta, y al principio uno se lía con las épocas y los personajes, pero todo muy necesario, para poco a poco ir desarrollando toda la trama común a varios personajes.

A destacar vestuario y fotografía y por supuesto los actores secundarios.