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Forks Over Knives

7,3
456
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Título original
Forks Over Knives
Año
Duración
94 min.
País
Estados Unidos Estados Unidos
Dirección
Guion
Lee Fulkerson
Música
Ramón Balcázar
Fotografía
John Orfanopoulos
Reparto
Documentary
Productora
Monica Beach Media
Género
Documental
Sinopsis
2 de cada 3 personas tienen sobrepeso, los casos de diabetes aumentan, la mitad de entre nosotros toma medicamentos de manera crónica mientras que el cáncer, las crisis cardíacas y otras enfermedades cardio-vasculares representan holgadamente las principales causas de muerte en nuestros países industrializados. Los doctores Colin Campbell y Caldwell Esselstyn, nutricionista científico y cirujano respectivamente se han sumergido en todo esto para hacerse una pregunta: ¿Es posible identificar una causa común a todas estas enfermedades? Y si, si es posible, ¿Como remediarlo?
Al darse cuenta que la mayoría de estos problemas que nosotros sufrimos, son desconocidos en los países donde los productos animales no son la base de la alimentación,Campbell y Esselstyn han decidido hacer un experimento. (FILMAFFINITY)
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