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Nerua, un viaje a la esencia CortometrajeDocumental

Título original: Nerua, un viaje a la esencia
Año: 2014
Duración: 17 min.
País: España
Dirección: Iván Miñambres
Guion: Josean Alija
Reparto: Documental
Música: Gari
Fotografía: Iñigo Gómez
Compañías: Uniko
Género: Documental | Cocina. Cortometraje
Sinopsis: Un documental que recoge la raíz y los detalles del proyecto del chef del restaurante Nerua en el Museo Guggenheim Bilbao, una propuesta que va más allá de la gastronomía. Un recorrido que muestra su visión de la gastronomía, los productos, el entorno, sus procesos creativos, etc. En definitiva, cómo se trabaja y se vive en Nerua la pasión por hacer disfrutar a las personas. (FILMAFFINITY)

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