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El Bulli: Cooking in Progress
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- Título original
-
El Bulli: Cooking in Progress
- Año
- 2011
- Duración
- 108 min.
- País
Alemania
- Dirección
-
- Guion
Gereon Wetzel
- Música
Stephan Diethelm
- Fotografía
Josef Mayerhofer
- Reparto
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- Productora
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if... Productions
- Género
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Documental | Cocina
- Sinopsis
- Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía. (FILMAFFINITY)
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