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The Delicacy

Disponible en
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Título original
The Delicacy
Año
País
Estados Unidos Estados Unidos
Dirección
Guion
Reparto
Música
Fotografía
Compañías
Género
Documental | Cocina
Sinopsis
Documental que indaga en la historia de una comida tan rara como exótica: el erizo de mar. En él se profundiza en cómo se recolecta, cómo se come y el rol que cumple en la vida de aquellos que se encargan de ponerlo sobre la mesa del comedor. Con comentarios de algunos de los expertos más influyentes y prolíficos del mundo culinario, sigue los pasos de un grupo de buzos de Santa Barbara mientras hacen frente a los peligros de su profesión. (FILMAFFINITY)
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