Un gran trabajo de investigación, expuesto de forma coherente y bien realizado.

El documental nos previene del peligro de los alimentos trasgénicos, tanto a nivel de salud como a nivel de control de la alimentación. Personalmente me parece de obligada visión, ya que es un problema poco conocido y realmente grave.

Como en muchos otros documentales, la sensación final es de triste impotencia.

Picsel

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Recomiendo leerse el libro, del mismo titulo y autora. Es más completo y me pareció que lo explicaba mejor.
En ambos casos un gran trabajo de investigacion con resultados muy inquietantes.
Recomendados!

Bathorybora

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Mas allá de la información que provee el documental, centrado en la denuncia de contaminación ambiental y humana que ocasiona el uso de ciertos productos de la firma autorizados mediante complejos de corrupción imperantes en USA y otros países, el film me ha despertado una reflexión "políticamente incorrecta", que igualmente me animaré a expresar: según la lógica del poder, la relación "costo-beneficio" obtenida del uso de ciertos recursos, legitima su autorización.
Es indudable que ciertos productos que optimizan el rinde agropecuario pueden ser inmediata o mediatamente perjudiciales. Idénticamente con los transgénicos. Pero también es cierto que - en el contexto de la singular forma de pensar del modo de producción capitalista -, se torna indefectible optar por "el bien mayor", aún en desmedro de sus riesgos potenciales o comprobados. Nos guste o no, así es como funciona un sistema que privilegia lo cuantitativo por sobre lo cualitativo. Para el poder, si la utilización de ciertos recursos facilita la alimentación de "X" personas, es aceptable que perjudique a "X sobre 10" (el 10%). Sobremanera si tales recursos son económicamente favorables para productores y usuarios.
Sé que esta perspectiva es muy polémica, pero encuentro mejor explicitarla que ocultarla.

Mojigato

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Los Organismos Genéticamente Modificados ”OMG”, se nos han presentado como una nueva herramienta de la ingeniería genética para aliviar el hambre del mundo (seguridad alimentaria), en un contexto de producción sostenible, ya que según sus “creadores”, se tiene la posibilidad de obtener mayores rendimientos de “alimentos inocuos”, con un menor uso de plaguicidas lo cual se traduce en una tecnología más “amigable con el ambiente”. Aquí tenemos entonces la llamada “segunda revolución verde”.

Quise ver este documental, con dos ánimos. De un lado, pensé que este film iba a mostrar el debate acerca de las aplicaciones de la ingeniería genética y su ética en el caso especifico de la producción de alimentos, y que, la directora y autora del film utilizaría a Monsanto como una ejemplificación de lo que hacen tantas multinacionales como son bayer y syngenta, y me llevo la gran supresa que Monsanto es descubierto en este documental, no solo como ejemplo, sino como muestra del monopolio que mantiene, pues es “generador” del 90% de los cultivos producidos a partir de semilla transgénica en el mundo. El otro aspecto que me motivó, es que además de tratar un tema inherente a todo ser humano, también quise ver en qué iban las investigaciones alrededor de los OMG, ya que me acordaba de aquellas épocas de universidad (90’s), donde se abrió el debate de los OMG, en el cual se veía y escuchaba en cada clase, muro y pasillo las exposiciones de las dos escuelas predominantes: los ecologistas y los genetistas, que sobra decir eran opuestos. Los ecologistas, que impulsaban como tecnología de producción sostenible la agricultura orgánica, argumentaban los “posibles” riesgos para la salud humana, así como para el equilibrio ecológico, pues entre LAS POSIBILIDADES se encontraba el riesgo de escape de genes de estos cultivos, y aridez genética, lo cual finalmente terminaría provocando (entre otras), evolución y mayor resistencia y caracteres adaptativos que provocarían condiciones ventajosas (evolución y selección natural) de las plagas y microorganismos causantes de enfermedades en los cultivos (lo cual actualmente es un hecho, gracias al uso indiscriminado de agroquímicos que trajo la primera revolución verde en los 60’s), lo cual además de desequilibrar las relaciones ecológicas también dificultarían el control humano y natural de dichas poblaciones, ahí sí tendríamos graves problemas. Sin embargo, tales argumentos quedaban cojos para defender la postura “contras de los OMG”, pues se quedaban en hipótesis o posibilidades, ya que no había estudios o experimentos científicos que sustentaran esto en la práctica. Por el contrario, los genetistas defendían los OMG con el argumento de tener mayores rendimientos (calmar el hambre en el mundo) con menor uso de agroquímicos, lo cual está en armonía con la producción sostenible de alimentos inocuos. (sigo en el spoiler por espacio)

(El resto de la crítica puede contar partes de la película) Ver todo

En esa época “no me matriculé” en ninguna de estas escuelas, pues me parecían validos los argumentos de los ecologistas pero la realidad era que faltaba investigación, y la escuela de ingeniería genética también carecía de estudios acerca de la inocuidad de estos alimentos para la salud humana. Entonces me pareció pertinente no consumir estos alimentos OMG, pero en mi país no tenemos la opción de escoger, estos alimentos no tienen etiquetado su origen. El debate de los OMG solo lo viví en la academia, pues aquí no se discutió de frente a la sociedad el tema, solo se presentó en los noticieros como la última tecnología de producción de alimentos, como quien presenta el último modelo de un ordenador.

Continuando con el documental, en un principio me molestó que se veía muy direccionado hacia la postura de su directora. Sin embargo, su responsabilidad quedó salvada, porque Monsanto finalmente no puso la cara, y también por el hecho que ella fue directamente a las fuentes para argumentar de una forma muy seria y valida su postura contra los OMG. En este sentido, a mí me convenció el trabajo investigativo de Marie-Monique Robin, y personalmente me actualizó en este tema, ya hay estudios serios de las consecuencias para la salud, el ecosistema, y socioeconómicas de la aplicación de la tecnología OMG, es una tristeza la suerte de los científicos que profundizaron en ella. Eso solo retrata a nuestra sociedad y las clases dirigentes. No le coloqué el 10, porque me parece que siendo un tema que nos interesa a todos, y que claramente no está dirigido a una comunidad científica, considero que le faltó introducir más el tema, para que todos lo comprendamos. También me parece que le faltó énfasis en el mensaje para el consumidor y para la sociedad. ESTE DOCUMENTAL NOS INCITA AL DEBER DE INFORMARNOS, QUIZÁS ASÍ SEAMOS MÁS RESPONSABLES COMO SOCIEDAD AL EXIGIR NUESTROS DERECHOS, ES POR ESO QUE ME PARECE IMPORTANTE QUE LO VEAMOS.
Es muy difícil abordar este tema por escrito y con espacio limitado. Sin embargo, esto era lo que quería compartir, muchas gracias por leerme. Como última anotación quisiera señalar que el problema del hambre no es producto de la escasez de alimentos, esto solo es un panfleto publicitario para promocionar "ciertos" intereses, pues cual escasez? Acaso no hay reportes de toneladas de alimentos perdidos en el mundo en las centrales de abastos?. Pienso que el problema del hambre en el mundo, es el producto de la no disponibilidad física de alimentos en la en las regiones y de la falta de acceso a los alimentos a causa de los bajos o nulos ingresos de la población. Con los altos costos de esta tecnología OMG, se seguirá aumentando la desigualdad y la exclusión de los más pobres en la producción y acceso de los alimentos, y se seguirá viendo amenazadas la seguridad y soberanía alimentaria de los países.

LAHETITIA

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Este documental reflexiona sobre los Organismos Genéticamente Modificados (OGM), a través de las “prácticas” empresariales de Monsanto. Monsanto es una “súper compañía” de todo lo que tenga que ver con la raíz de la palabra agricultura, es decir, del latín agri y que muchos sin mayor cuidado llamamos agro. De esta manera, Monsanto se dedica a producir agro – químicos y desde algunas décadas también se dedica a los alimentos transgénicos, que por supuesto son plantas resistentes a sus propios productos agro – químicos, lo cual nos da la seguridad que podemos rociar los campos con estos químicos, matar todo lo que no sea “productivo” y conservar intacta nuestra cosecha. Por supuesto hormonas para aumentar la producción en animales vienen en el completo paquete de Monsanto inc.
Disfrazados con esa figura muy de moda estos días de responsabilidad social empresarial y producción limpia, esta empresa vende muy bien sus productos y ha monopolizado gran parte de la industria agraria en el mundo. Hábilmente ha introducido y mantenido sus productos, ha ocultado deliberadamente los efectos nocivos de estos y persigue a todo aquel que no comulga con su filosofía o no comparte los resultados de sus investigaciones. En su afán de vender -y no perder ni un dólar- esta empresa líder en productos transgénicos sin estudios concluyentes sobre los efectos de estos productos ni a corto, mediano, ni el más impactante a largo plazo, no sólo en los humanos que consumimos esto, también en el ecosistema y el impacto en la genética en general, -no hace falta ser todo un Mendel o Darwin- para sospechar del asunto. Si se juega a la selección natural ¿no se estará dirigiendo la evolución? Y el problema en si, es que no se puede dirigir porque no sabemos a dónde va. Y los resultados aberrantes se pueden ver en este documental.
Los que defienden esta tecnología dicen que puede aliviar el hambre en el mundo. ¿Acaso el hambre en el mundo no pasa por la falta de poder adquisitivo para alimentos y los altos costos de la producción en algunos sectores del mundo?
Los europeos tienen suerte, pueden elegir que consumir y que no. En mi país esta legislación brilla por su ausencia y nos toca resignarnos a la buena fe y cerrar los ojos a lo que consumimos.
Esta tecnología tiene un grave problema, no está al servicio de la humanidad sino del comercio.
Esto es una ligera sensación de lo que me produjo este documental. No le doy nota perfecta porque usa lenguaje bastante técnico por momentos que puede despistar y da por sentado que todos sabemos que es un OMG y demás.

PD: espero que no me siga la policía Monsanto.

SimonaI

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